2005年11月28日

野菜・・・

最近、いくらやら塩辛やらを手に入れたので主食メインでした。
その話をぽろっと相方にもらしたらめちゃ怒られまして。
「せめて野菜ジュース飲め」ってもらいました。

野菜ジュース3点セット

あー、トマトジュース超キライなのにー。

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2005年11月24日

いくら丼

先日のいくらをゴハンに乗っけていただきました。

炊き立てだけど新米ではない・・・

味は超美味しかったのですが、弾力がすごかった!
かんでも割れないいくらって初めてでしたよ・・・。

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posted by yo at 12:34| ☔| Comment(1) | TrackBack(0) | ゴハン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年11月22日

旬のもの

スーパーで立派な筋子が売ってたので買ってしまいました。
いっつも我慢してたのですが、新米と一緒に食べたら美味かろうと・・・。

350gぐらいあるのです

イクラしょうゆ漬けの作り方を調べて、はりきって作りました。
1.ぬるま湯に塩を加え、その中で筋子をもみほぐす。
2.2〜3回洗ってざるに取り、カスを取り除く。
3.醤油1:酒2、好みによりみりん1を加えて一晩漬け置く。
 (これは煮出してアルコールを飛ばすという手もあるみたい)

な〜んだ、超カンタンじゃん。よゆー、よゆー!

が!

お湯の温度が高すぎたのか、いくらが真っ白に!!!
煮えたの?これ、煮えすぎたの?
半べそ&半ギレでボゥルに入ったいくらを握りつぶしました。

もったいないので、このイクラの使い道を考えるべくネットへ。
濃いからなんか茶碗蒸しのなかに逃げ込ませるしかないのか。
ていうか、捨てた方がいいんじゃ・・・、明日燃えるごみの日だし。

が!!!

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posted by yo at 23:54| ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | ゴハン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年11月21日

揚げナスの甘辛醤油?

以前、叔母が作ってくれてとっても美味しかったのです。
作り方はわからないのですが、とにかくナスを揚げて砂糖醤油にくぐらせてみました

・・・案の定なんか違いました
何が違うのかわからないのですが、なんだろう。
今度は鷹の目を入れてみようかな。
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2005年11月19日

外食してみる。

昨日、今日と二日連続で外食しました。
夜、外に出るのは久々だったので何も考えてなかったのです。

超寒い!!!

あー、冬なんだなぁなんて思いました。
やっぱりコートを買わねば・・・。
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posted by yo at 00:23| ☔| Comment(1) | TrackBack(0) | ゴハン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年11月09日

とりの照り焼き

なかなか美味しく出来たのです。
画像じゃ伝わらないけどねー。

こんがり〜♪

砂糖、みりん、醤油につけておいて、さっと焼くだけ。
楽チンカンタン。
これに生姜を加えてお酒入れたらしょうが焼き〜♪
posted by yo at 19:25| ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | ゴハン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年10月27日

てんやの天丼2

相変わらず「天丼いんげんナス替え」です。

中央がナス、右側に2個牡蠣のてんぷらです

しかし、今回は普通の天丼じゃありませんよー。
えびかき天丼!
ちょっと豪華な720円です(貧

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posted by yo at 00:16| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | ゴハン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年10月26日

鮭ハンバーグにハマル

美味しそうな秋鮭が売っていたのです。
家にあったひき肉に混ぜてハンバーグにしてみました。

ジュージューいい音出してます

作り方は超カンタン。
鮭をバターでさっと焼いてから骨と皮をとってほぐし、ハンバーグの材料と一緒にこねるだけです。

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posted by yo at 07:15| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | ゴハン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年10月19日

お好み焼きリベンジ

先日、失敗して写真もなかったお好み焼きですが
今日はうまくいきましたよー!
こんにゃくちくわが入ってるし、ひっくり返しも万全です。

見よ!この美味そうなおこのみやき!!!

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posted by yo at 11:02| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | ゴハン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年10月16日

サトイモの煮っ転がし2

なんか、検索サイトから「サトイモの煮っ転がし」というクエリでココにたどり着く方がいらっしゃるようなのです。
私、こないだのブログではサトイモの皮の剥き方しか書いてないですよ。
すみません・・・(−−;

私は醤油とみりんを1:1で入れてグツグツ煮るだけです。
自分でもいろいろ検索したところ、出汁を入れたり
砂糖を入れたり
するようですが。
あと、ヌルヌルしているが好きなのでヌメリも取りません。

参考になるのかな・・・。
posted by yo at 01:57| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | ゴハン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年10月13日

なんか豪華な伊勢丹夕食・・・

伊勢丹大好きです。特にデパ地下
ていうか、高いから食料とバーゲンの時ぐらいしか買えません(涙
今日はおいしそーなチラシ寿司をGetしました。

えび、まぐろ、サーモンなどなどいっぱいの魚が〜!

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posted by yo at 21:48| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ゴハン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

メロンを大人食いする

先日買ったメロンをがっぽりといただきましたー。
あまーい!

豪快にいただきました。

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posted by yo at 09:30| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ゴハン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年10月11日

[ 外食しちゃったり。

今夜は友達と渋谷のおはちで食事してきました。
このお店、初めて行ったんですけどフレッシュネスバーガー系列なんですね〜。

チキン南蛮黒酢あえ、みたいなのを食べました。
名前もうろ覚えの上、画像撮り忘れたんですがおいしかったですよ。
posted by yo at 23:17| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | ゴハン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

サトイモの煮っ転がし、煮っ転がす、煮っ転がせ・・・

近所の八百屋で、サトイモを一山買いました。
サトイモって皮を剥くと手が痒くなるのがいやで敬遠していたのですが、八百屋のオジサンに皮をむく良い方法を教えてもらいました。

1.サトイモを洗わずにそのまま皮を剥く
2.剥いたサトイモを袋にいれ、そこに水を入れてガシガシすすぐ。
3.2を3回ほど繰り返す。


以上でいいそうです。ふむふむ・・・。

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posted by yo at 03:46| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(1) | ゴハン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年10月09日

お好み焼きを作りました

久々に食べたくなったので、お好み焼きを作りました。材料が全くなかったので買出しから行きました。お気に入りの99円ショップには肉も野菜もお好み焼きの素もあったのですが、唯一『おたふくお好み焼きソース』が売っていなかったのです。これがないと始まらないYOと、わざわざ離れたスーパーまで買いに行き調達。一本344円て(@@;。何よりも高かったです。

大阪の叔母に教えてもらった材料には「ちくわとこんにゃくは必ず」とあったのですが、買い物に出かけた時点ですっかり忘れており、帰り着いてから思い出しましたorz

材料を一気にかき混ぜてー、フライパンにジュー。今日は、すごいことができたんですよ!どこぞのシェフみたいに、ふぉっ!ってお好み焼きを一気に裏返せたんです!しかも超キレイに。で、ソースもマヨネーズもかけたら、あら香ばしい香りが!見目も麗しい。「こんなにキレイなお好み焼きが作れたら、嫁の貰い手もあるだろう」と自画自賛。皆にも見せようと思ったんだ、うん。でもね。

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posted by yo at 23:51| 東京 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | ゴハン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年10月07日

てばさきー

万博に行った時にも食べる時間が無くてあきらめた『てばさき』をご馳走になりましたー!

新大久保の山ちゃんでした〜!

このお店、名古屋でもいっぱい見かけた気がします。東京で食べられるんじゃん・・・ラッキー。

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posted by yo at 00:23| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | ゴハン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年10月02日

いつの間にやら一周年目だ

なんだか1年続きましたよ、このブログ。三日坊主になるかと思っていたので、自分で自分を褒めてあげたい!とか思ったり。お祝い・・・ではないのですが、相方と向ヶ丘遊園の炭火焼肉・韓国料理 ソウルガーデンに行ってきましたー!

相方がおごってくれようとしたので、「少しだけ・・・」とお金を差し出すと、「2000円でいいよー」と。なんて優しいの〜!と思ったのも束の間・・・

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posted by yo at 23:38| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ゴハン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月26日

相変わらず主食が甲斐路です・・・

今日もスーパー2件に行き、それぞれのお店で甲斐路を買ってきましたー。もう、葡萄バカかも(−−;

今夜のバンゴハンとしていただいたのは、近くの黒潮市場で買ってきた甲斐路です。イマイチ甘さが足りないなぁ。やっぱ、現地で味見して買わないとダメなのかー!いや、二房で1000円と安いやつだったからかなぁ。まだ同じのが一房あるから、しばし冷蔵庫で寝かせてみるか・・・。

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posted by yo at 22:08| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | ゴハン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月25日

秋の味覚堪能中です

サンマも食べたのー!

大戸屋で、ですが・・・。カキフライ定食に単品でサンマ追加して、相方と半分こしました。いやー、家で焼くことにならなくてよかった。もうカキも出てるのね。冬の味覚じゃん。

食べかけってバレてます?

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posted by yo at 23:59| 東京 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | ゴハン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月24日

お昼ごはんに北を満喫!

ゆうべ、じたばたしていた北海道熱ですが・・・。

今日、さいたまスーパーアリーナで開催された「伊藤忠ファミリーフェア」にてアッサリ解決。下の海鮮丼で、鮭、いくら、ウニを一気にいただきました。ま、本場モノより味は落ちると思いますがコレで納得です。

相方と半分子でしたが・・・

安いなー、オレorz
posted by yo at 00:02| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ゴハン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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